Сеть кофеен Moncafe
Задача:
Внедрение системы видеонаблюдения для 3 кофеен с возможность просмотра и анализа информации в организованном удаленно центре контроля независимым специалистом. Возможность получения архива информации на планшетных устройствах соучредителями
Решение:
В трех кофейнях Moncafe установлено 30 IP камер видеонаблюдения с передачей видеоинформации и звукового сопровождения. Организован удаленный центр контроля с единым сервером записи независимым сотрудником
Эффект:
Контроль за качественным обслуживанием гостей с помощью звукового сопровождения позволяет проводить обучение персонала на примерном материале. Трудовая дисциплина объективно подконтрольна, исключены возможности предвзятого отношения со стороны управляющего состава. Существует доказательная база взаимодействий персонала и посетителей. Контроль кассовых операций и учета товара сократил материальные потери. Четко соблюдается трудовой регламент и стандартизация сети кофеен
